開展時間：2021/5/21
閉展時間：2021/5/23
展會地點：廣東省
開展場館：中國進出口商品交易會展館（琶洲館） 中國廣州市閱江中路380號
展會行業(yè)：食品飲料
展會概述

    據(jù)中國飯店協(xié)會研究院發(fā)布調(diào)查報告表明：2020年火鍋企業(yè)相較上年同期，營業(yè)額回升最快，已至上年同期69.62%?；疱伷髽I(yè)相較2020年4月日均增長為22.31%，成為消費增長熱門業(yè)態(tài)。

    在后疫情時代，火鍋成了餐飲恢復最快的品類，甚至已經(jīng)是超越品類的存在。

    未來火鍋企業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)哪些新趨勢？如何預判火鍋復蘇消費趨勢？廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會火鍋專委會整合火鍋上下游產(chǎn)業(yè)鏈--舉辦第十二屆中國（廣州）火鍋食材用品展，特別策劃火鍋思想盛宴--第五屆中國（廣東）火鍋產(chǎn)業(yè)大會，旨在拓寬火鍋品類與物種的創(chuàng)新路徑，優(yōu)化火鍋產(chǎn)業(yè)的生態(tài)格局。

    往屆回顧：

    2020年第十一屆中國（廣州）火鍋食材用品展于8月14-16日在廣州·廣交會展館C區(qū)圓滿舉辦。展會以5萬展覽面積、528家參展商，上萬新產(chǎn)品、新設(shè)備、新技術(shù)亮相發(fā)布；展會到場參觀專業(yè)觀眾達5萬人次；展會同期舉辦第四屆中國（廣東）火鍋產(chǎn)業(yè)大會及四川火鍋爆品大賽、第二屆廣東火鍋產(chǎn)品出品大賽等行業(yè)活動；發(fā)布火鍋產(chǎn)業(yè)報告等。貢獻了一場火鍋業(yè)的饕餮盛宴！